โรงแรม มีเลีย เชียงใหม่ ตั้งอยู่ใกล้แม่น้ำปิงใจกลางเมือง ห่างจากสนามบินเชียงใหม่เพียง 6 กิโลเมตร และใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ ตลาด และวัดวาอาราม ห้องพักทั้งหมด 260 ห้องได้รับการออกแบบและตกแต่งเพื่อสะท้อนถึงประวัติศาสตร์ของเชียงใหม่และวัฒนธรรมอันมีเสน่ห์ผสมผสานกับบรรยากาศร่วมสมัย โรงแรมตั้งอยู่ในอาคารสูง 22 ชั้นเชื่อมต่อกับอาคารสูง 7 ชั้นด้านหน้าโรงแรม มีบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ครบครันสำหรับทุกคน ประกอบด้วยร้านอาหาร 2 แห่ง บาร์ 2 แห่ง เลานจ์ 2 แห่ง โดยหนึ่งในนั้นเป็นเลานจ์สำหรับลูกค้าพิเศษบนชั้น 21 นอกจากนี้ยังมี YHI Spa ซึ่งมีห้องบริการ ห้องทรีทเมนท์ 7 ห้อง ห้องออกกำลังกายพร้อมอุปกรณ์ครบครัน และสระว่ายน้ำ ห้องจัดเลี้ยง. ห้องประชุมขนาดเล็กและห้องเล่นเกมพร้อมของเล่นและกิจกรรมสันทนาการสำหรับเด็กอายุ 3 ถึง 16 ปี
ประวัติ โรงแรม มีเลีย เชียงใหม่
โรงแรม มีเลีย เชียงใหม่ นำโดย Melia บริษัทบริหารจัดการโรงแรมชั้นนำของสเปน ซึ่งนำเสนอวิธีทำอาหารชั้นเลิศ ด้วยเหตุนี้ เราจึงได้นำอาหารสเปนต้นตำรับมาให้คุณที่โรงแรมมีเลีย เชียงใหม่ ซึ่งห้องอาหารล้านนาคิทเช่นให้บริการอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เรือนแก้วเลานจ์ ห้องรับรองที่อยู่ติดกับร้านอาหารครัวลานนา ให้คุณได้ลิ้มรสอาหารต้นตำรับแสนอร่อยจากอีกซีกโลกหนึ่ง และเสิร์ฟให้กับลูกค้าทุกคนด้วยเครื่องดื่ม กาแฟ และชายามบ่ายแบบสเปนดั้งเดิมที่ดีต่อสุขภาพ เมนูของว่างที่มีประโยชน์จากโปรแกรม My Balance by Melia สร้างแรงบันดาลใจและมอบพื้นที่ให้เพลิดเพลินไปกับวันที่น่าจดจำอีกวันในเชียงใหม่
The Mai Restaurant and Bar ร้านอาหารบนชั้น 21 ที่เสิร์ฟอาหารไทยภาคเหนือสมัยใหม่ และ The Level Lounge บนชั้น 21 เป็นพื้นที่ให้บริการเฉพาะสำหรับลูกค้าที่จองห้อง Level และ Suite เพื่อรับประโยชน์จากทิวทัศน์อันน่าทึ่ง คุณสามารถเพลิดเพลินได้ เมืองเชียงใหม่จากมุมสูง
Mai The Sky Bar บาร์บนตึกที่สูงที่สุดในเชียงใหม่ ตั้งอยู่บนชั้น 22 ของโรงแรม เป็นบาร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวพร้อมวิวเมืองเชียงใหม่ 360 องศา และมีที่นั่ง 2 ด้านที่เชื่อมต่อกันด้วยสะพานกระจก ด้านหนึ่งหันหน้าไปทางทิศตะวันออกและมองเห็นทิวทัศน์ที่สวยงามของแม่น้ำปิง และอีกด้านหนึ่งไปทางทิศตะวันตกมองเห็นวัดพระธาตุดอยสุเทพราชวรวิหารซึ่งตั้งอยู่บนภูเขา
เมเลีย เชียงใหม่ เปิดตัวโครงการอาหาร 360° ซึ่งมีเป้าหมายที่จะทำงานอย่างใกล้ชิดกับเกษตรกรในท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนการพัฒนาเกษตรกรรมที่ยั่งยืน และส่งเสริมการบริโภคอาหารสดอร่อยที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นที่คัดสรรจากฟาร์มออร์แกนิกของโรงแรม อยู่ไม่ไกลจากโรงแรม และพยายามใช้วัตถุดิบที่เป็นไปได้ทั้งหมด เช่น ราก ใบ ลำต้น ลำต้น และส่วนอื่นๆ ในการประกอบอาหาร ไม่เพียงแต่มีเป้าหมายในการลดปริมาณของเสียในโรงแรมให้เหลือน้อยที่สุด เศษอาหารทั้งหมดจะถูกแยกและส่งกลับไปยังฟาร์มเพื่อทำปุ๋ยหมัก ตามแนวคิดโปรแกรมครัว 360 องศา
เมเลีย เชียงใหม่ทำงานอย่างใกล้ชิดกับเกษตรกรในท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนการพัฒนาเกษตรกรรมแบบยั่งยืน ส่งเสริมการผลิตที่รับผิดชอบต่อสังคม สร้างความไว้วางใจให้กับลูกค้าในแหล่งกำเนิดวัตถุดิบ เพื่อให้ชุมชนและห่วงโซ่อาหารทั้งหมดแข็งแกร่งยิ่งขึ้น เกษตรกรในท้องถิ่นยังช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปกติต้องนำเข้า เช่น มะเขือเทศ และผักสลัดบางชนิด และส่วนผสมที่มีคุณสมบัติพิเศษ เช่น พริกปาดรอน หรือพริกเขียวสเปน ซึ่งโดยปกติจะต้องนำเข้าจากสเปนเพื่อเตรียมอาหารสเปนแท้ๆ นอกจากนี้ ยังมีการใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากโปรแกรมครัว 360 องศาในเครื่องดื่มหลายชนิดที่เสิร์ฟที่บาร์ของโรงแรม รวมถึงการใช้พืชสมุนไพรในการบำบัดต่างๆ ที่ Yi Spa สปาอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ Melia
